|
|
 Zabavnije je, ali i zdravije koristiti hranu i neotrovne biljke za farbanje uskšnjih jaja. Dva osnovna načina prirodnog farbanja su kuvanje u prirodnoj boji i hladno farbanje. Brži i jednostavniji način je kuvanje, ali će vam trebati više posuda ako želite više boja. Neke vrste voća, povrća i začini mogu da ofarbaju jaja i u hladnoj vodi. Princip je sličan kao i kod kuvanja, skuvana jaja stavite u hladnu vodu, tako da ih potpuno prekrije, dodate materijal za farbanje, kašiku sirćeta i ostavite posudu u frižideru dok ne dobijete željenu boju.
Najčešće korišćen metod prirodnog farbanja:
Stavite jaja u posudu, dodajte vodu dok ih potpuno ne prekrije, dodajte i kašiku sirćeta, prirodnu boju ( koristite više za veći sud ili za intenzivnije boje )
Kada voda prokuva, smanjite vatru i ostavite još 30 ( ili više) minuta da lagano kuva, Kad budete zadovljni bojom izvadite jaja iz vode. Što duže stoje u farbi, to će boja biti intenzivnija.
Za sve vrste fabanja, osim u lukovini jaja moraju biti prethodno skuvana.
Dodavanjem sirćeta u vodu za kuvanje postižu se jače boje.
Kod nas je najpoznatiji metod je kuvanje jaja u lukovini ( kore crnog luka), Medjutim manje je poznato da se prirodnim bojenjem mogu dobiti i mnoge druge boje, evo i nekoliko primera:
Boja Lavande Manja količina soka od crvenog groždja ili Cvetovi ljubičice sa dodatkom 3 kašičice limunovog soka.
Ljubičasto plava Cvetovi ljubičice ili manja količina lukovine ( kuvanje)
Plava skuvana jaja potpite u sok od od Borovnice ili crnog groždja, dodajte kašiku sirćeta i ostavite posudu u frižideru dok ne dobijete željenu boju.
Listovi crvenog kupusa (kuvanje)
Zelena Spanać kuvajte u proključaloj vodi zajedno sa jajima od pola sata do sat. Što je više spanaća i što duže kuvate, nijansa će biti tamnija.
Žuto-zelena kore žutih jabuka (kuvanje)
Žuta Kore od pomorandže ili limuna (kuvanje)
Braon – skuvana jaja potopite u jaku kafu, dodajte kašiku sirćeta i ostavite posudu u frižideru dok ne dobijete željenu boju.
Narandžasta kore žutog luka (kuvanje)
Pink- skuvana jaja potopite u sok od od cvekle, dodajte kašiku sirćeta i ostavite posudu u frižideru dok ne dobijete željenu boju.
Crvena sačuvajte lukovinu od crvenog luka i kuvajte u proključaloj vodi zajedno sa jajima od pola sata do sat. Što više lukovine i što duže kuvate, nijansa će biti tamnija. Ako stavite manje lukovine, dobićete boju lavande.
Varzilo - Prirodna crvena boja od brazilskog crvenog drveta ( Caesalpina brasiliensis ), što je kod nas narod pretvorio u varzilo. Iako je varzilo, crvena boja, posle drugog svetskoga rata nestalo iz upotrebe, ime mu se sačuvalo. Budite oprezni kada kupujete varzilo, jer se lako može desiti da u stvari opet kupujete veštačku boju.
Sjaj
Ofarbana jaja će dobiti visok sjaj i intenzivne boje ako ih uglancate nauljenom pamučnom krpom.
Šare
pre nego sto pocnete da farbate jaja možete ih iscrtati voskom ili voštanim bojama, kad se osuši boja i uljem izglancate jaja, šare će ostati neofarbane.
Takodje, možete koristiti sveže ili smrznuto voće kao 'boje', jednostavno voće zgnečite na suva kuvana jaja.
Kakve će boje biti i nije toliko važno, najvažnije da ćete provesti vreme sa svojom porodicom, i da nećete morati da jedete i potencijalno opasne hemikalije.
Želimo vam da praznične dane provedete u radosti i miru i da vam Hristovo vaskrsenje donese zdravlje, blagostanje, porodičnu sreću i uspeh.
Hristos Voskrese!
Autor: V.S.
Objavljeno: 11 Apr 2008
|
|
|
|
Uradi.com © 2006-
2008. RSS Sva prava zadržana - reprodukcija sadržaja nije dozvoljena bez prethodne saglasnosti Pravila korišćenja
Uradi Sam Besplatan e Magazin napravljen po sistemu uradi sam svoj majstor. E Časopis uradi sam za sve koji su sami svoj majstor
Free do it yourself e - magazine for home improvement, self improvement, education, DIY, tehnology, design, tools, interior design, led lighting, solar lighting, solar heating, landscape design, hybrid suvs, all electric cars, alternative energy, solar home systems, hybrid systems, atm, solar panels, wind generators, inverters, energy saving, recycling, home security, renewable energy, home improvement plans and howto s.
|
|
